Baies de Bacchus Coffret "Baies de Bacchus" - Assortiment de 8 pièces.

Spécialité chocolatière de BORDEAUX, les Baies de Bacchus proposent une approche inédite et exclusive de l'aromatique des cépages.
" Chacun des 8 cépages sélectionnés est interprété selon un duo de saveurs issu de sa palette aromatique"
* 0% Alcool. Chocolats & ganaches à base fruits, d'agrumes et d'arômes naturels.
* 100% Artisanal et fait main par nos Maîtres Artisans chocolatiers.
* Coffret et cartonnages entièrement fabriqués en France.

20,00 €

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Descriptif

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Un bouquet unique...

La fusion de deux univers jusqu'alors distincts, l'aromatique des cépages et le chocolat.

  • Chaque cépage est interprété selon un duo de notes aromatiques emprunté à sa palette de saveurs.
  • Nos recettes de ganaches sans alcool privilégient l'harmonie aromatique et la qualité de chacun des ingrédients, des fruits, des agrumes, aux arômes et extraits naturels.

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La grande finesse des chocolats sélectionnés contribue à la justesse de chaque équilibre, à la rondeur et à la longueur de chaque dégustation.

De la réalisation rigoureuse des recettes, la confection des coques de chocolat, leur garnissage de ganaches, l'assemblage soigné des moules jusqu'à leur ouverture.

Une à une, les Baies de Bacchus sont ensuite triées, ébarbées puis délicatement disposées dans leur coffret.

Les Baies de Bacchus sont un produit artisanal exigeant: le moulage des coques de chocolat ainsi que le garnissage des ganaches sont réalisés à la main.

Les Baies de Bacchus sont fabriquées à Bordeaux, par nos Maitres Artisans chocolatiers.

Les coffrets, cartonnages et calages intérieurs sont entièrement conçus et fabriqués en France.

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  • Les "Baies de Bacchus" sont produites à la commande.
  • Nous vous remercions de bien vouloir prendre en compte 4 jours de production environ et 2 à 3 jours de livraison selon les destinations.

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